Chi siamo
Chiara Ambrosi, fondatore de La Cucina di Berenice, è nata a Milano
ma si considera “Inglese d’adozione” da oltre 30 anni.
Vive tra Milano e Londra e conosce bene il Regno Unito di cui ama
la bellezza paesaggistica, la storia e la cultura.
Degli Inglesi apprezza la mentalità “customer oriented”, il senso civico e lo stile “understated”.
Dal 1980 si occupa di Relazioni Pubbliche, Ufficio Stampa e dell’ organizzazione di Convegni, Congressi, Kick Offs e “Special Events” in ambito Internazionale.
Un lavoro che le ha permesso di visitare molti Paesi e di confrontarsi con differenti culture, tradizioni, stili di vita e . . . Cucine.
Seguendo una tradizione di famiglia
(la casa dei genitori è stata per anni un punto di incontro culturale e conviviale e dalla mamma ha imparato “l’Arte di Ricevere“)
invita spesso degli amici per i quali prepara i piatti della migliore tradizione culinaria Italiana.
di alcune tra le maggiori città europee.
Un bagaglio di esperienze che le ha permesso di affinare la cultura dell’ eno-gastronomia di qualità facendola diventare uno stile di vita che non ha mai smesso di perseguire.
Questa è l’impronta che ha voluto dare a La Cucina di Berenice: una qualità eccellente frutto di un’autentica conoscenza e di uno stile consolidati nel tempo.
Chiara è supportata da un valido gruppo di Collaboratori esperti in diversi ambiti:
Chef di solida esperienza, giovani Cuochi che sperimentano nuovi accostamenti,
Sommelier esperti, Camerieri professionali.
Questo prezioso “carico” di risorse umane permette a La Cucina di Berenice di offrire una vasta gamma di proposte e di servizi
Berenice è . . .l’amatissima cagnolina di razza Maltese di Chiara.
Piccola, affettuosa, dotata di un’ indole dolce e di una spiccata personalità.
Grande viaggiatrice e buongustaia: è una vera “connaisseur“.
A lei è dedicata La Cucina di Berenice.